マレンマの潮風と光を映し出す、洗練されたエレガントな白 マレンマの風土や独特の陽光、海からの心地よい潮風というテロワールの本質を表現した一本。4種のブドウが見事に調和したアッサンブラージュにより、季節を問わず愉しめる上質な完成度を誇ります。 ■爽やかで複層的なアロマのハーモニー オレンジの花やハーブ、ミントの清涼感に、ゴールデンアップルや白桃、シトロンの芳醇な香りが重なります。グラスを回すたびにハーブや果実のアロマが表情を変え、フレッシュかつ華やかに広がります。 ■旨味豊かな口当たりとスパイシーで美しい余韻 ひとくち含めばフレッシュでジューシーな旨味が広がり、絶妙な均衡を保ったエレガントな味わいへと変化します。フィニッシュにはマンゴーの果実味とホワイトペッパーの爽快なニュアンスが漂い、長く心地よい余韻を残します。 ＜おすすめペアリング＞ ・ピスタチオペーストのフェットチーネ ・ロブスターソースのニョッキ ・ハーブを効かせた鶏肉料理 ◆生産者：　FATTORIA LE PUPILLE ファットリア・レ・プピッレ ◆ワイン名：　POGGIO ARGENTATO TOSCANA BIANCO IGT 　“ポッジョ・アルジェンタート” トスカーナ ビアンコ ◆タイプ：　白 ◆内容量：　750ml ◆アルコール度数：　13.0％ ◆原産国：　イタリア ◆産地：　トスカーナ州 ◆ブドウ品種：　ソーヴィニヨン・ブラン60%、プティ・マンサン30%、トラミネール／セミヨン10% ◆醸造方法：　標高200〜250m、南東向きと北東向きの２か所の畑。15℃でステンレスタンク発酵（一部は500Lのトノーで25日間発酵）。ステンレスで5ヶ月間シュールリー熟成。 【ファットリア・レ・プピッレ】 トスカーナ州南部マレンマ地方に位置するファットリア・レ・プピッレは、この地域を代表するワイナリーの一つです。 1985年、エリザベッタ・ジェペッティが小さな家族経営のワイナリーを率い、「偉大なワインを造る」という夢の実現に向けて歩み始めました。1987年には、著名な醸造家ジャコモ・タキスの協力のもと、フラッグシップワイン「サフレディ」を誕生させます。 現在ワイナリーは約450haの農園を有し、そのうち約85haにブドウ畑が広がります。モレッリーノ・ディ・スカンサーノをはじめとするワインで国際的な評価を得ており、マレンマの重要なアンバサダーとして知られています。 近年は娘クララと息子エットーレもワイナリーに加わり、家族の情熱と新しい世代の感性を融合させながら、この土地の個性を表現するワイン造りを続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

ワイナリーの歴史を紡ぐ、トスカーナの陽光あふれる赤 1985年の初ヴィンテージ以来、ワイナリーの象徴として愛され続ける一本。マレンマ地方の多様なテロワールを表現した、果実味豊かでフレッシュなスタイルが楽しめます。 ■華やかなアロマと甘やかなスパイス チェリーやラズベリー、赤スグリの瑞々しい赤系果実に、藤の花やスミレの上品な香りが重なります。さらにほんのりと漂う甘やかなスパイスが、香りに心地よい奥行きを与えています。 ■包み込むような柔らかさとフレッシュな味わい 口に含むと、包み込むようにまろやかな口当たりが広まります。きめ細やかで穏やかなタンニンと綺麗でフレッシュな酸味が調和し、豊かな赤果実の余韻が心地よく続きます。 ＜おすすめペアリング＞ ・リボッリータ（パンと野菜を煮込んだトスカーナ風スープ） ・イカの詰め物　トマト煮込み ・トマトソースのパスタ ◆生産者：　FATTORIA LE PUPILLE ファットリア・レ・プピッレ ◆ワイン名：　MORELLINO DI SCANSANO DOCG 　モレッリーノ・ディ・スカンサーノ ◆タイプ：　赤 ◆内容量：　750ml ◆アルコール度数：　14.0％ ◆原産国：　イタリア ◆産地：　トスカーナ州 ◆ブドウ品種：　サンジョヴェーゼ90%、チリエジョーロ／アリカンテ10% ◆醸造方法：　標高50〜250m、主に南向きの複数の畑。ステンレスタンクにて24℃で発酵・マセレーション後、同タンクで6ヶ月間熟成。 【ファットリア・レ・プピッレ】 トスカーナ州南部マレンマ地方に位置するファットリア・レ・プピッレは、この地域を代表するワイナリーの一つです。 1985年、エリザベッタ・ジェペッティが小さな家族経営のワイナリーを率い、「偉大なワインを造る」という夢の実現に向けて歩み始めました。1987年には、著名な醸造家ジャコモ・タキスの協力のもと、フラッグシップワイン「サフレディ」を誕生させます。 現在ワイナリーは約450haの農園を有し、そのうち約85haにブドウ畑が広がります。モレッリーノ・ディ・スカンサーノをはじめとするワインで国際的な評価を得ており、マレンマの重要なアンバサダーとして知られています。 近年は娘クララと息子エットーレもワイナリーに加わり、家族の情熱と新しい世代の感性を融合させながら、この土地の個性を表現するワイン造りを続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

偉大な血統を体現する、親しみやすくも洗練されたクラシック。 ブルネッロと同じ情熱と精密な手仕事から生まれる、上質なロッソ。 ■ 「専用畑」で育まれる、真摯なテロワール このワイナリーにとって、ロッソ・ディ・モンタルチーノは決して単なるセカンドラベルではありません。 優れたサンジョヴェーゼの樹を選び抜いてきた長年の取り組みのもと、このワインのためだけに用意された専用の畑で丁寧に栽培。徹底した選別と自然発酵を経て、土地の個性をまっすぐに表現した味わいに仕上げています。 ■ 2023年ヴィンテージがもたらした完璧な調和 穏やかな冬を経て、夏には適度な乾燥と健全な寒暖差に恵まれた2023年。 ブドウは焦ることなくじっくりと均一に熟し、理想的なタイミングで収穫されました。その結果、若々しいエネルギーを保ちながらも、豊かな要素が見事にまとまった仕上がりとなっています。 ■ 鮮烈な果実香とどこまでも滑らかな口当たり グラスから立ち上るのは、赤い小さな果実と華やかなフローラルの芳香。追ってタバコや甘やかなスパイスが心地よい奥行きを添えます。 口に含むと繊細で品格ある風味が広がり、驚くほどなめらかで素直な飲み心地へと続きます。余韻までどこまでも心地よく包み込んでくれる、満足感に満ちた1本です。 普段の食卓をワンランク上へと引き立てる、造り手の熱意が詰まった傑作です。 カザノヴァ・ディ・ネーリの美学を、ぜひ気軽にお愉しみください。 ◆生産者：　CASANOVA DI NERI カザノヴァ・ディ・ネーリ ◆ワイン名：　Rosso di Montalcino DOC ロッソ・ディ・モンタルチーノ ◆タイプ：　赤 ◆内容量：　750ml ◆アルコール度数：　13.5％ ◆原産国：　イタリア ◆産地：　トスカーナ州 ◆ブドウ品種：　サンジョヴェーゼ100％ ◆醸造方法：　円錐形のステンレスタンクで、天然酵母による自然発酵とマセレーションを18日間かけて行う。その間パンチダウンを実施。発酵後はオーク樽で13ヶ月間熟成。 【カザノヴァ・ディ・ネーリ】 1971年創業のイタリア・モンタルチーノにある家族経営のワイナリーです。63ヘクタールの自社畑は、好条件を備えた複数のクリュに広がり、それぞれのテロワールを活かしたワイン造りを行っています。剪定によって収穫量を抑え、凝縮感のある素晴らしいブドウを育てることを最も重視しています。ブドウはすべて手摘みで収穫し、自然発酵や重力を利用した仕込み、地下セラーでの熟成など、丁寧な醸造を徹底。特に熟成には伝統的なスラヴォニア産オークの大樽やトノーを用い、エレガントで長期熟成にも適したスタイルを目指しています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

時が育む、最高峰のイタリアン・クラシック。 厳選されたテロワールと4年の歳月が造り上げる、至高のブルネッロ。 ■ 3つの畑が織りなす「黄金比」 このワインの核となるのは、3つの自社畑（コッラッリ、フィエーゾレ、ポデール・ヌオーヴォ）から厳選されたブドウの調和。 標高による寒暖差、そして粘土質とガレストロ（粘板岩）土壌がもたらす「力強さ」と「繊細さ」。これらを絶妙なバランスで合わせることで、単一の畑では到達できない、深く立体的な味わいを実現しています。 ■ 4年を超える、贅沢な熟成の時 このワインがまとう品格は、膨大な手間と時間に裏打ちされています。 法律で定められた期間を超えて、じっくりと熟成させることで、ブドウ本来の力強さは驚くほど滑らかでシルキーな質感へと進化を遂げるのです。 ■ 官能的な香りとエレガンス グラスに注ぐと、赤いベリーの瑞々しさにナツメグを思わせる高貴なスパイスの香りが重なります。 豊かな果実味、熟成による落ち着き、そして美しい酸味。本来は長く寝かせることで真価を発揮するブルネッロですが、この1本は今開けてもそのポテンシャルを存分に楽しめる、稀有なエレガンスを湛えています。 数あるブルネッロの中でも、自信を持っておすすめしたい「本物の1本」です。 特別な日のメインワインとして、ぜひその違いを体感してください。 ◆生産者：　CASANOVA DI NERI カザノヴァ・ディ・ネーリ ◆ワイン名：　"White Label" Brunello di Montalcino DOCG 　“ホワイト・ラベル” ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ◆タイプ：　赤 ◆内容量：　750ml ◆アルコール度数：　14.0％ ◆原産国：　イタリア ◆産地：　トスカーナ州 ◆ブドウ品種：　サンジョヴェーゼ100％ ◆醸造方法：　ステンレスタンクで23日間、自然発酵とマセレーション。オーク樽で43ヶ月間、瓶内で6ヶ月間熟成。 【カザノヴァ・ディ・ネーリ】 1971年創業のイタリア・モンタルチーノにある家族経営のワイナリーです。63ヘクタールの自社畑は、好条件を備えた複数のクリュに広がり、それぞれのテロワールを活かしたワイン造りを行っています。剪定によって収穫量を抑え、凝縮感のある素晴らしいブドウを育てることを最も重視しています。ブドウはすべて手摘みで収穫し、自然発酵や重力を利用した仕込み、地下セラーでの熟成など、丁寧な醸造を徹底。特に熟成には伝統的なスラヴォニア産オークの大樽やトノーを用い、エレガントで長期熟成にも適したスタイルを目指しています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

バランスの取れたクラシックな『ザ・キアンティ・クラッシコ』 ガイオーレ・イン・キアンティの標高の高い畑から生まれる、気品あふれる一本。 サンジョヴェーゼ本来の美しさを引き出した、ピュアでエレガントなスタイルが楽しめます。 ■華やかなアロマと繊細な口当たり バラを思わせるフレッシュな花の香りと、瑞々しい赤系果実の香りが際立ちます。口当たりは非常に繊細で、心地よい張りと洗練された質感が特徴です。 ■美しく調和した酸とタンニン 伸びやかな酸味と、きめ細やかなタンニンのバランスが素晴らしく、全体に端正な印象を与えています。最後の一口まで優雅な余韻が続く、完成度の高い仕上がりです。 ＜おすすめペアリング＞ ・ラグ―ソースのパスタ ・赤身肉のグリル ・ペコリーノチーズ ◆生産者：　COLOMBAIO DI CENCIO コロンバイオ・ディ・チェンチオ ◆ワイン名：　"MONTICELLO" CHIANTI CLASSICO DOCG 　“モンティチェッロ” キアンティ・クラッシコ ◆タイプ：　赤 ◆内容量：　750ml ◆アルコール度数：　14.0％ ◆原産国：　イタリア ◆産地：　トスカーナ州 ◆ブドウ品種：　サンジョヴェーゼ100％ ◆醸造方法：　ガイオーレ・イン・キアンティのモンティチェッロの畑。ステンレスタンクで発酵後、トノーと大樽で約9ヶ月間熟成。 【コロンバイオ・ディ・チェンチオ】 トスカーナ州ガイオーレ・イン・キアンティに位置する家族経営のワイナリーです。主にサンジョヴェーゼから、キアンティ・クラッシコのテロワールを的確に表現するワイン造りを行っています。 畑は標高約280〜480mに広がり、石灰質を主体とする土壌と冷涼な気候条件が、引き締まった酸と明確な骨格をもたらしています。区画ごとの個性を重視し、選別・醸造・熟成を分けて行うことで、精度の高いスタイルを確立しています。キアンティ・クラッシコをはじめ、グラン・セレツィオーネやリゼルヴァなど上位キュヴェでも高い評価を得ている生産者です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。