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カザノヴァ・ディ・ネーリ／ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2023

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偉大な血統を体現する、親しみやすくも洗練されたクラシック。
ブルネッロと同じ情熱と精密な手仕事から生まれる、上質なロッソ。

■ 「専用畑」で育まれる、真摯なテロワール
このワイナリーにとって、ロッソ・ディ・モンタルチーノは決して単なるセカンドラベルではありません。
優れたサンジョヴェーゼの樹を選び抜いてきた長年の取り組みのもと、このワインのためだけに用意された専用の畑で丁寧に栽培。徹底した選別と自然発酵を経て、土地の個性をまっすぐに表現した味わいに仕上げています。

■ 2023年ヴィンテージがもたらした完璧な調和
穏やかな冬を経て、夏には適度な乾燥と健全な寒暖差に恵まれた2023年。
ブドウは焦ることなくじっくりと均一に熟し、理想的なタイミングで収穫されました。その結果、若々しいエネルギーを保ちながらも、豊かな要素が見事にまとまった仕上がりとなっています。

■ 鮮烈な果実香とどこまでも滑らかな口当たり
グラスから立ち上るのは、赤い小さな果実と華やかなフローラルの芳香。追ってタバコや甘やかなスパイスが心地よい奥行きを添えます。
口に含むと繊細で品格ある風味が広がり、驚くほどなめらかで素直な飲み心地へと続きます。余韻までどこまでも心地よく包み込んでくれる、満足感に満ちた1本です。

普段の食卓をワンランク上へと引き立てる、造り手の熱意が詰まった傑作です。
カザノヴァ・ディ・ネーリの美学を、ぜひ気軽にお愉しみください。

◆生産者：　CASANOVA DI NERI カザノヴァ・ディ・ネーリ
◆ワイン名：　Rosso di Montalcino DOC ロッソ・ディ・モンタルチーノ
◆タイプ：　赤
◆内容量：　750ml
◆アルコール度数：　13.5％
◆原産国：　イタリア
◆産地：　トスカーナ州
◆ブドウ品種：　サンジョヴェーゼ100％
◆醸造方法：　円錐形のステンレスタンクで、天然酵母による自然発酵とマセレーションを18日間かけて行う。その間パンチダウンを実施。発酵後はオーク樽で13ヶ月間熟成。

【カザノヴァ・ディ・ネーリ】
1971年創業のイタリア・モンタルチーノにある家族経営のワイナリーです。63ヘクタールの自社畑は、好条件を備えた複数のクリュに広がり、それぞれのテロワールを活かしたワイン造りを行っています。剪定によって収穫量を抑え、凝縮感のある素晴らしいブドウを育てることを最も重視しています。ブドウはすべて手摘みで収穫し、自然発酵や重力を利用した仕込み、地下セラーでの熟成など、丁寧な醸造を徹底。特に熟成には伝統的なスラヴォニア産オークの大樽やトノーを用い、エレガントで長期熟成にも適したスタイルを目指しています。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。