チェリーやザクロ、ミルトにミントや下草のニュアンス。凝縮感のある味わいで、タンニンは柔らかくエレガント。リコリスを思わせる持続性のある余韻が印象的。 ◆生産者：　FATTORIA LE PUPILLE ファットリア・レ・プピッレ ◆ワイン名：　POGGIO VALENTE TOSCANA ROSSO IGT　“ポッジョ・ヴァレンテ” トスカーナ ロッソ　 ◆タイプ：　赤 ◆内容量：　750ml ◆アルコール度数：　14.5％ ◆原産国：　イタリア ◆産地：　トスカーナ州 ◆ブドウ品種：　サンジョヴェーゼ100% ◆醸造方法：　標高350mの単一畑「Poggio Valente」。26℃でステンレスタンク発酵、30〜35日間のマセレーション。30%を2000および3000Lのフレンチオーク樽、70%を500Lおよび600Lのフレンチオークトノーで15ヶ月熟成。 【ファットリア・レ・プピッレ】 トスカーナ州南部マレンマ地方に位置するファットリア・レ・プピッレは、この地域を代表するワイナリーの一つです。 1985年、エリザベッタ・ジェペッティが小さな家族経営のワイナリーを率い、「偉大なワインを造る」という夢の実現に向けて歩み始めました。1987年には、著名な醸造家ジャコモ・タキスの協力のもと、フラッグシップワイン「サフレディ」を誕生させます。 現在ワイナリーは約450haの農園を有し、そのうち約85haにブドウ畑が広がります。モレッリーノ・ディ・スカンサーノをはじめとするワインで国際的な評価を得ており、マレンマの重要なアンバサダーとして知られています。 近年は娘クララと息子エットーレもワイナリーに加わり、家族の情熱と新しい世代の感性を融合させながら、この土地の個性を表現するワイン造りを続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

アマレーナやカシス、ブルーベリージャムにアニスや葉巻のニュアンスが重なる。味わいは力強くも緻密で、タンニンは極めて洗練されている。温かみと調和を備え、非常に長い余韻へと続く。 ◆生産者：　FATTORIA LE PUPILLE ファットリア・レ・プピッレ ◆ワイン名：　SAFFREDI TOSCANA ROSSO IGT　“サッフレディ” トスカーナ ロッソ　 ◆タイプ：　赤 ◆内容量：　750ml ◆アルコール度数：　14.5％ ◆原産国：　イタリア ◆産地：　トスカーナ州 ◆ブドウ品種：　カベルネ・ソーヴィニヨン60% 、メルロー30%、プティ・ヴェルド10% ◆醸造方法：　標高250m、南西向きの旧区画と南東向きの新植区画を持つ単一畑「Saffredi」。26℃でステンレスタンク発酵、30〜45日間のマセレーション。フレンチオークのバリックで18ヶ月熟成（70％新樽）。 【ファットリア・レ・プピッレ】 トスカーナ州南部マレンマ地方に位置するファットリア・レ・プピッレは、この地域を代表するワイナリーの一つです。 1985年、エリザベッタ・ジェペッティが小さな家族経営のワイナリーを率い、「偉大なワインを造る」という夢の実現に向けて歩み始めました。1987年には、著名な醸造家ジャコモ・タキスの協力のもと、フラッグシップワイン「サフレディ」を誕生させます。 現在ワイナリーは約450haの農園を有し、そのうち約85haにブドウ畑が広がります。モレッリーノ・ディ・スカンサーノをはじめとするワインで国際的な評価を得ており、マレンマの重要なアンバサダーとして知られています。 近年は娘クララと息子エットーレもワイナリーに加わり、家族の情熱と新しい世代の感性を融合させながら、この土地の個性を表現するワイン造りを続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

マレンマの潮風と光を映し出す、洗練されたエレガントな白 マレンマの風土や独特の陽光、海からの心地よい潮風というテロワールの本質を表現した一本。4種のブドウが見事に調和したアッサンブラージュにより、季節を問わず愉しめる上質な完成度を誇ります。 ■爽やかで複層的なアロマのハーモニー オレンジの花やハーブ、ミントの清涼感に、ゴールデンアップルや白桃、シトロンの芳醇な香りが重なります。グラスを回すたびにハーブや果実のアロマが表情を変え、フレッシュかつ華やかに広がります。 ■旨味豊かな口当たりとスパイシーで美しい余韻 ひとくち含めばフレッシュでジューシーな旨味が広がり、絶妙な均衡を保ったエレガントな味わいへと変化します。フィニッシュにはマンゴーの果実味とホワイトペッパーの爽快なニュアンスが漂い、長く心地よい余韻を残します。 ＜おすすめペアリング＞ ・ピスタチオペーストのフェットチーネ ・ロブスターソースのニョッキ ・ハーブを効かせた鶏肉料理 ◆生産者：　FATTORIA LE PUPILLE ファットリア・レ・プピッレ ◆ワイン名：　POGGIO ARGENTATO TOSCANA BIANCO IGT 　“ポッジョ・アルジェンタート” トスカーナ ビアンコ ◆タイプ：　白 ◆内容量：　750ml ◆アルコール度数：　13.0％ ◆原産国：　イタリア ◆産地：　トスカーナ州 ◆ブドウ品種：　ソーヴィニヨン・ブラン60%、プティ・マンサン30%、トラミネール／セミヨン10% ◆醸造方法：　標高200〜250m、南東向きと北東向きの２か所の畑。15℃でステンレスタンク発酵（一部は500Lのトノーで25日間発酵）。ステンレスで5ヶ月間シュールリー熟成。 【ファットリア・レ・プピッレ】 トスカーナ州南部マレンマ地方に位置するファットリア・レ・プピッレは、この地域を代表するワイナリーの一つです。 1985年、エリザベッタ・ジェペッティが小さな家族経営のワイナリーを率い、「偉大なワインを造る」という夢の実現に向けて歩み始めました。1987年には、著名な醸造家ジャコモ・タキスの協力のもと、フラッグシップワイン「サフレディ」を誕生させます。 現在ワイナリーは約450haの農園を有し、そのうち約85haにブドウ畑が広がります。モレッリーノ・ディ・スカンサーノをはじめとするワインで国際的な評価を得ており、マレンマの重要なアンバサダーとして知られています。 近年は娘クララと息子エットーレもワイナリーに加わり、家族の情熱と新しい世代の感性を融合させながら、この土地の個性を表現するワイン造りを続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

ワイナリーの歴史を紡ぐ、トスカーナの陽光あふれる赤 1985年の初ヴィンテージ以来、ワイナリーの象徴として愛され続ける一本。マレンマ地方の多様なテロワールを表現した、果実味豊かでフレッシュなスタイルが楽しめます。 ■華やかなアロマと甘やかなスパイス チェリーやラズベリー、赤スグリの瑞々しい赤系果実に、藤の花やスミレの上品な香りが重なります。さらにほんのりと漂う甘やかなスパイスが、香りに心地よい奥行きを与えています。 ■包み込むような柔らかさとフレッシュな味わい 口に含むと、包み込むようにまろやかな口当たりが広まります。きめ細やかで穏やかなタンニンと綺麗でフレッシュな酸味が調和し、豊かな赤果実の余韻が心地よく続きます。 ＜おすすめペアリング＞ ・リボッリータ（パンと野菜を煮込んだトスカーナ風スープ） ・イカの詰め物　トマト煮込み ・トマトソースのパスタ ◆生産者：　FATTORIA LE PUPILLE ファットリア・レ・プピッレ ◆ワイン名：　MORELLINO DI SCANSANO DOCG 　モレッリーノ・ディ・スカンサーノ ◆タイプ：　赤 ◆内容量：　750ml ◆アルコール度数：　14.0％ ◆原産国：　イタリア ◆産地：　トスカーナ州 ◆ブドウ品種：　サンジョヴェーゼ90%、チリエジョーロ／アリカンテ10% ◆醸造方法：　標高50〜250m、主に南向きの複数の畑。ステンレスタンクにて24℃で発酵・マセレーション後、同タンクで6ヶ月間熟成。 【ファットリア・レ・プピッレ】 トスカーナ州南部マレンマ地方に位置するファットリア・レ・プピッレは、この地域を代表するワイナリーの一つです。 1985年、エリザベッタ・ジェペッティが小さな家族経営のワイナリーを率い、「偉大なワインを造る」という夢の実現に向けて歩み始めました。1987年には、著名な醸造家ジャコモ・タキスの協力のもと、フラッグシップワイン「サフレディ」を誕生させます。 現在ワイナリーは約450haの農園を有し、そのうち約85haにブドウ畑が広がります。モレッリーノ・ディ・スカンサーノをはじめとするワインで国際的な評価を得ており、マレンマの重要なアンバサダーとして知られています。 近年は娘クララと息子エットーレもワイナリーに加わり、家族の情熱と新しい世代の感性を融合させながら、この土地の個性を表現するワイン造りを続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。