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カピケーラ／“タンベ”　イゾラ・デイ・ヌラーギ　ロゼ　2024

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淡いコーラルがかった色合いが美しい、エレガントな辛口ロゼ

サルデーニャの豊かな自然と土着品種の魅力をロゼスタイルで表現した、表情豊かな一杯。バラの花びらを思わせる繊細で美しい色合いが、グラスに注いだ瞬間から食卓を華やかに彩ります。

■花々と赤スグリが奏でる洗練されたアロマ
バラやスミレを思わせるフローラルな香りに、フレッシュな柑橘や赤スグリの甘酸っぱいニュアンスが重なります。グラスから優しく広がるみずみずしく華やかな香りが、心地よいひとときを演出します。

■丸みのある柔らかな果実味と上品なミネラル感
口当たりは非常にまろやかで丸みがあり、完熟した果実の優しい味わいが広がります。カピケーラらしい心地よいミネラル感とほのかな塩味が全体を上品に引き締め、バランスの取れた美しい余韻へと繋がります。

＜おすすめペアリング＞
・魚介のスープ
・トマトソースの冷製パスタ
・甲殻類のグリル

◆生産者：　CAPICHERA　カピケーラ
◆ワイン名：　"Tambè" Isola dei Nuraghi Rosè IGT　“タンベ”　イゾラ・デイ・ヌラーギ　ロゼ
◆タイプ：　ロゼ
◆内容量：　750ml
◆アルコール度数：　13.0％
◆原産国：　イタリア
◆産地：　サルデーニャ州
◆ブドウ品種：　カリニャーノ他
◆醸造方法：　ステンレスタンクで発酵、熟成。

【カピケーラ】
イタリア・サルデーニャ島北東部、ガッルーラ地区アルザケーナに拠点を構えるワイナリー。1980年に設立され、サルデーニャの土着品種ヴェルメンティーノの可能性を世界に示したパイオニア的存在です。花崗岩質土壌と海風がもたらす独自のテロワールを背景に、丁寧な醸造により、芳醇で奥行きのある白ワインを生み出しています。
生産規模を抑え、畑からボトリングまで一貫して丁寧な管理を行っており、現地でも入手困難な希少銘柄として知られています。世界有数の高級リゾート地コスタ・ズメラルダに隣接し、観光客や地元のレストラン需要も非常に高いため、生産量の約9割が現地で消費されています。
世界的なワインメディアや専門誌にも高く評価され、『Decanter』誌では「国際レベルの白ワインを牽引する造り手」と評されるなど、その名声は国際的に確立されています。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。