ニコリス／ルガーナ 2023
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ガルダ湖の南で生まれる、清涼感あふれる白ワイン
イタリア最大の湖、ガルダ湖の南側に広がるルガーナのエリアは、爽やかな風と陽光に恵まれた白ワインの銘醸地です。ニコリス家が手がけるこの「ルガーナ」は、土地本来の個性を素直に引き出した一本です。
■瑞々しい果実と、透明感のある香り
輝きのある黄緑色の液面から、熟したリンゴや白桃、白い花を思わせる上品な香りが広がります。口当たりは非常に清々しく、ドライで洗練された印象です。
■味わいを引き締めるミネラル感
しっかりとした味わいの芯があり、この地特有のミネラル感と心地よい酸味が全体をきれいにまとめ上げます。余韻も長く、最後の一口までエレガントな質感が続きます。
＜おすすめペアリング＞
・アクアパッツァなどの海水魚、鮎などの淡水魚料理
・鶏肉のソテー
・フレッシュチーズ
◆生産者： NICOLIS 二コリス
◆ワイン名： Lugana DOC ルガーナ
◆タイプ： 白
◆内容量： 750ml
◆アルコール度数： 12.5％
◆原産国： イタリア
◆産地： ヴェネト州
◆ブドウ品種： トゥルビアーナ100%
◆醸造方法： 温度管理されたステンレスタンクで12日間発酵後、澱とともに6ヶ月熟成、さらに瓶内で2ヶ月間熟成。
【ニコリス】
ニコリスは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心地であるサン・ピエトロ・イン・カリアーノにあります。49ヘクタールのブドウ畑を有し、ニコリス家は代々、ブドウ栽培の技を受け継いできました。
長年にわたり家族のためのワイン造りを行ってきましたが、1951年、アンジェロは妻ナタリアとともに、より広い市場を見据えて本格的にワイナリーに投資を始めました。
その後、8人の子どものうちの2人がワイナリーを引き継ぎました。畑はジャンカルロが情熱と経験をもって手入れし、醸造はジュゼッペが純粋かつ洗練されたスタイルで担ってきました。
現在はジュゼッペがワイナリーを率い、彼の子どもたちであるアンジェロとソフィアに、環境への配慮を大切にした高品質なワイン造りの技を伝えています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
